लिज्जत बहनों ने 1959 में शुरू किया था बिजनेस, आज है करोड़ों की कंपनी

लिज्जत पापड़ कंपनी की शुरुआत साउथ मुंबई में सात महिलाओं ने 15 मार्च 1959 को की थी। उन्होंने रुपये की परिचालन लागत पर पापड़ तैयार करना शुरू किया। और इससे 80 और 50 पैसे का लाभ कमाया। वे अपनी जनशक्ति (जिसमें केवल महिलाएं शामिल थीं) को बढ़ाते रहे।

लिज्जत पापड़ कंपनी ने गृहिणियों को अपने खाना पकाने के कौशल का उपयोग करने और एक संगठन के मालिक बनने के लिए प्रोत्साहित किया है। इन महिलाओं ने कमाई शुरू कर दी। 10,000-15,000 की कमाई ने उनमें कोन्फिडेंस जगाया।

लिज्जत ने महिलाओं को सम्मान दिया है। लिज्जत की कुछ महिलाएं अपने बच्चों को एम्स और आईआईटी में पढ़ाने में सक्षम थीं। लिज्जत पापड़ कंपनी में काम करने वाली महिलाओं को लिज्जत बहनें कहा जाता है।

लिज्जत बहनों को हर दिन लिज्जत पापड़ कंपनी की बस द्वारा उनके घरों से लिज्जत शाखा केंद्र तक ले जाया जाता है। इस केंद्र में तीन खिड़कियां हैं:

(i) जमा खिड़की

इसी खिड़की पर लिज्जत बहनें अपने बनाए पापड़ जमा करती हैं। पापड़ प्राप्त करने के बाद, एक गुणवत्ता जांच की जाती है और लिज्जत बहन को जमा पर्ची मिलती है।

(ii) भुगतान विंडो

वो पेमेंट विंडो पर जमा पर्ची दिखाती हैं और अपनी दैनिक मजदूरी प्राप्त करती हैं।

(iii) संग्रह खिड़की

इस खिड़की पर लिज्जत बहनों को और पापड़ बनाने के लिए गूंथे हुए आटा मिलता है.

आटा इकठ्ठा करने के बाद, लिज्जत बहनें उन बसों में सवार हो जाती हैं जो उन्हें उनके घरों तक पहुँचाती हैं।

लिज्जत पापड़ कंपनी केंद्र के शाखा प्रमुख को संचालिका कहा जाता है। उस कंपनी और एक एल्यूमीनियम रोलिंग बोर्ड से पूरा प्रशिक्षण मिलता है।

यह रोलिंग बोर्ड आकार, वजन और मोटाई को स्टेरलाइज रखता है। पूरे भारत में 45,000 लिज्जत बहनों द्वारा बनाए गए 4.8 बिलियन पापड़ का स्वाद एक जैसा है।

महिला इंडस्ट्री द्वारा शुरू किए गए सहकारी आंदोलन ने भारत के 17 राज्यों में 82 शाखाओं में अपने पैर फैलाने के लिए लिज्जत पापड़ व्यवसाय का नेतृत्व किया। आज वे 25 देशों में 80 करोड़ रुपये के पापड़ निर्यात करते हैं। इनका टर्नओवर करोड़ों रुपये है। वे मसाला, मिर्ची, साबुन, डिटर्जेंट और रेडीमेड रोटी जैसे विभिन्न उत्पादों के साथ भी आए हैं।

पापड़ बनाने के लिए वे कभी मशीनों का इस्तेमाल नहीं करते। जब भी उन्हें विस्तार करने की जरूरत होती है, वे लिज्जत बहनों की संख्या बढ़ा देते हैं। वे लाभ को लिज्जत बहनों के बीच बांटते हैं।

लिज्जत पापड़ कंपनी की मजबूत मूलभूत नीतियां हैं। इस नीति में फुसफुसाहट और राजनीति की अनुमति नहीं है और अगर कोई कुछ कहना चाहता है तो उसे जोर से कहना होता है।

ऑक्टोजेरियन जसवंतीबेन जमनादास पोपट लिज्जत पापड़ कंपनी के सह-संस्थापक हैं। अगर वह चाहती तो अरबों डॉलर की कंपनी की मालकिन बन जाती। लेकिन, वह महिलाओं को सशक्त बनाना और उन्हें सम्मान देना चाहती थी ताकि वे अपने बच्चों को पढ़ सकें। लिज्जत पापड़ कंपनी का बिजनेस मॉडल शुरू से ही एनजीओ ओरिएंटेड के बजाय बिजनेस ओरिएंटेड है।

उन्होंने शुरू से ही बिक्री, विपणन, ब्रांडिंग और प्रचार पर ध्यान केंद्रित किया है। उन्होंने पापड़ की सोर्सिंग और गुणवत्ता, आकार को स्टेंडरलाइज किया है। उन्होंने कभी दान स्वीकार नहीं किया बल्कि उन्होंने दान दिया है।